Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство

Официальные оппоненты доктор экономических наук, профессор Попов Ю. Ведущая организация Российская Экономическая Академия им Г. Ученый секретарь Диссертационного совета, Профессор 1. Международный гостиничный бизнес, к которому принято относить как тстиницы в какой-либо стране, оказывающие услуги иностранным клиентам, так и гостиничные компании, имеющие филиалы в двух или нескольких странах или осуществляющие управление и координацию деятельности ряда гостиниц в разных странах, занимает важное место в современной мировой экономике. По крайней мере, в последние два десятилетия в. Международный гостиничный бизнес - особый сегмент гостиничной индустрии, который характеризуется высокой степенью интернационализации капитала, а также международным характером своих операций, когда гостиничная корпорация рассматривает в качестве сферы своей деятельности весь мир. Развитию национального гостиничного хозяйства, особенно через подключение его к международному гостиничному бизнесу, придается огромное значение во многих странах мира, так как это хозяйство играет важную роль в обеспечении занятости местного населения, оказывая позшивное влияние на другие сектора национальной экономики. В ряде стран международный гостиничный бизнес является важнейшим если не единственным источником валютных поступлений в государственный бюджет.

ТУРИЗМ и ГОСТИНИЧНОЕ ХОЗЯЙСТВО

Каждый тест содержит семь вопросов. Максимальная оценка по каждому рубежу 10 баллов. Проходной балл по каждому тесту равен 7. Текущий рейтинг — 5 баллов. Максимальная сумма, которую можно набрать, успешно выполнив все задания и тесты включая итоговый , составляет 50 баллов.

1 Гостиничный и туристический бизнес./Под ред. Чудновского А. Д. – М.: «ЭК- мятся включать в тур бесплатные экскурсии, анимацию, информа-.

Справочник работника гостиничного хозяйства. , , и . Выявлять и анализировать запросы потребителя и возможности их реализации. Информировать потребителя о туристских продуктах. Взаимодействовать с туроператорами по реализации и продвижению туристского продукта. Рассчитывать стоимость турпакета в соответствии с заявкой потребителя.

Оформлять турпакет турпутевки, ваучеры, страховые полисы. Выполнять работу по оказанию визовой поддержки потребителю. Оформлять документы строгой отчетности.

Оценки качества по выбору системы показателей, или, иначе говоря, по их виду, можно разделить на дифференцированные, комплексные и смешанные. Можно выделить ряд критериев качества гостиничных услуг: Маркетинговая политика многих гостиниц не учитывает комплексного взаимодействия потребителя и услуги. Предпринимаемые отдельные маркетинговые мероприятия носят разрозненный и несистемный характер, ограничиваются в основном сбытом и рекламной деятельностью.

Для гостиничных предприятий характерна неравномерность распределения маркетинговых инструментов и ресурсов, необходимых для их применения, на этапах взаимодействия услуги и потребителя.

М., ; Гостиничный и туристский бизнес: Учебник / Под ред. проф. Чудновского А.Д. – М., ; Джон Р. Уокер. Введение в.

Современные тенденции развития и модели организации гостиничного бизнеса: Статьи, опубликованные в прочих изданиях: Издательский дом ТГУ имени Г. Подписано в печать Особенности развития гостиничного бизнеса в современной России 1. Содержание гостиничного бизнеса как сферы предпринимательской деятельности 1. Специфика функционирования гостиничного бизнеса в современной России 1. Проблемы развития российского гостиничного бизнеса Глава 2.

Комплексный инструментарий развития гостиничного бизнеса: Направления адаптации зарубежного опыта развития предпринимательской деятельности в сфере гостиничного бизнеса: Адаптация механизма территориального развития гостиничного бизнеса 2. Совершенствование и реализация инструментария стратегического планирования предпринимательской деятельности в гостиничном бизнесе Диссертация:

Презентация: ТУРИЗМ и его составляющие

Работа состоит из введения, двух глав, каждая из которых делится на параграфы, заключения, списка использованной литературы. Сущность и виды франчайзинга Франчайзинг от фр. При этом франчайзер обязуется оказывать содействие в становлении бизнеса, обеспечивать техническую и консультационную помощь. Чтобы получить такие права, франчайзи делает первоначальный взнос франчайзору, а затем выплачивает ежемесячные взносы.

Это своего рода аренда, потому что франчайзи никогда не является полным владельцем товарного знака, а просто имеет право использовать товарный знак на период выплаты ежемесячных взносов.

Актуальность. Гостиничный бизнес принадлежит к сфере услуг и составляющая создания туристического продукта, их основное .. потребление туристов включает блага, получаемые как бесплатно, так .. Гостиничный и туристический бизнес [Текст] / Под ред. А. Д. Чудновского. М.: Эксмос, - с.

Стимулирование сбыта в гостиничном бизнесе — тот аспект деятельности гостиничного предприятия, переоценить который невозможно. Кострома, пр-т мира, а. Необходимо отметить выгодное расположение отеля: Близость остановки общественного транспорта, а также незначительно отдаленные от отеля достопримечательности Костромы позволяют туристам без особых затрат времени посетить различные интересные места города. Вопросам стимулирования сбыта гостиничного продукта посвящены труды таких авторов, как Арбузова И.

Несмотря на то, что вопрос стимулирования сбыта гостиничного продукта рассмотрен в литературе достаточно широко, некоторые его аспекты недостаточно изучены и требуют дальнейшей проработки. Цель работы — изучение стимулирования сбыта гостиничного продукта, его видов, средств и методов. Для достижения поставленной цели были сформулированы следующие задачи: Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах.

Список рекомендуемой литературы - Маркетинг услуг

Принципы проектирования и функциональная структура здания гостиницы 1. Архитектурно-планировочные решения отелей в различное время 2. Человек всегда нуждался в крыше над головой, когда путешествовал. Здание гостиницы занимает особое место среди различных сооружений функционального назначения, необходимых обществу в любое время.

Его форма в течение веков подвергалась постоянным изменениям, однако характер и сущность оставались одни и те же. Развитие формы здания отеля показывает, как тесно этот вид архитектуры связан с развитием общественной жизни.

Гостиничный и туристический бизнес. под ред. чудновского а.д. учебник. по задачнику Яблонского, а также вы можете скачать бесплатно решебник.

Туризм вошел в Х век и стал глубоким социаль-ным и политическим явлением, значимо влияющим на мироустройство и эко-номику многих стран и целых регионов. Туристские потоки на рубеже века достигли млн. Туризм стал выгодной и высокодо-ходной отраслью, сравнимой по эффективности инвестиционных вложений с нефте-, газодобывающей и перерабатывающей промышленностью. Произошла трансформация традиций, обычаев и становление международного и нацио-нального туристского права. Туризм, как доходная отрасль экономики, стал оказывать влияние на политику государств.

Мировой опыт и практика эконо-мической, социальной и политической стабильности развитых стран подтвер-ждают факт:

Техника и технология в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие

Масштабность и комфортность атмосферы гипермаркета, широта и глубина ассортимента продаваемых товаров, высокий уровень организации торговли, адаптированная к местному рынку политика ценообразования, широкий круг предоставляемых услуг позволят добиться того, чтобы любой его посетитель смог чувствовать себя комфортно и безопасно; приобретать товары и услуги в рамках ожидаемого ассортимента, ожидаемого качества и по ожидаемым ценам.

Дзержинского, 9 видов общественного транспорта, парковка на машиномест, что также подчеркивает его привлекательность для жителей города и края. По четвергам в комплексе проводятся вечера классической музыки. Субботы посвящены детским праздникам. Воскресенье дарит всем покупателям возможность испытать свою удачу в аукционе чеков, лотереях, розыгрышах и просто получить какой-то приятный подарок. Заключение Досуг стал неотъемлемой частью современного образа жизни и культуры, обрел самоценность, превратился в одну из общечеловеческих ценностей.

Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес. – Ростов н/Д: Под ред. Чудновского А.Д. М.: ЮРКНИГА, Управление персоналом: Учебник для вузов / Под ред. Скачать. Скриншот экрана. 15 мая в Кб . Бесплатный звонок.

Теоретические основы исследования рынка услуг индустрии гостеприимства. Услуги индустрии гостеприимства как объект экономического исследования. Сущность рынка услуг индустрии гостеприимства. Функции и структура рынка услуг индустрии гостеприимства. Анализ формирования российского рынка услуг индустрии гостеприимства. Особенности становления рынка услуг индустрии гостеприимства в России. Факторы инвестиционной привлекательности российского рынка услуг индустрии гостеприимства.

Анализ развития территориальных рынков услуг индустрии гостеприимства. Основные направления и условия формирования рынка услуг индустрии гостеприимства. Тенденции развития российского рынка услуг индустрии гостеприимства. Перспективы развития территориальных рынков услуг индустрии гостеприимства.

Курсовая работа: Стимулирование сбыта: понятие, виды

Скачать реферат Профессия — форма трудовой деятельности, требующая определенной суммы знаний и навыков. Специальность — вид занятий в рамках одной профессии. Например, профессия — врач, специальность врача — терапевт, хирург, невропатолог, стоматолог и т.

Особенности развития ресторанного бизнеса в России .. Продвижение предприятия питания, так и самой гостиницы, что приведет к увеличению .. Особенно если в заведении имеется бесплатный Wi-Fi. .. Ресторатора. Портал ресторанного, гостиничного и туристического бизнеса.

Концепции и аспекты процесса управления персоналом предприя-тия…………………………………………………………………………… Принципы организации эффективного управления персоналом пред-приятий………………………………………………………………………… 25 1. Специфика организации эффективного управления персоналом пред-приятий туристического бизнеса…………………………………………….. Анализ современного состояния и тенденций развития туристической сферы экономики Украины…………………………………………………… 61 2.

Мониторинг показателей, характеризующих качество организации эффективного управления персоналом предприятий туристического биз-неса …………………………………………………………………………….. Оценка факторов, обеспечивающих организацию эффективного управление персоналом предприятий туристического бизнеса……………. Стратегия организации эффективного управления персоналом пред-приятий туристического бизнеса …………………………………………..

Пути совершенствования организации эффективного управления персоналом предприятий туристического бизнеса 3. Реинжиниринг организации эффективного управления персоналом предприятий туристического бизнеса ………… Рост спроса на ту-ристические услуги обусловливает соответствующий рост предложения, со-провождающийся увеличением количества предприятий, предоставляющих эти услуги. При этом возрастающая интернационализация и интеграция ту-ризма требуют качества предоставляемых услуг на мировом уровне.

Важ-нейшей составляющей композитного характера туристических услуг, фор-мирующихся на основе тесного взаимодействия различных отраслей, пред-приятий и сфер деятельности, являются межличностные отношения участни-ков тура. Однако в Украине одной из нерешённых проблем качества тури-стических услуг является низкая культура межличностных отношений между производителями и потребителями туристических услуг, в то время как именно в туристическом бизнесе межличностные отношения играют опреде-ляющую роль.

Отчет по практике в турагентстве

Целью дисциплины является формирование представлений о туристских услугах турпродукте , их создании, продвижении и реализации. В результате изучения дисциплины студенты должны - знать: финансы и статистика,

из больших направлений бизнеса, важного сегмента рынка .. Гостиничный и туристический бизнес.Под ред.Чудновского.А.Д. М., г. 2.

Одним из перспективных решений проблемы привлечения инвестиционных ресурсов в развитие сферы гостиничных услуг является кооперация ресурсов и действий государства и частного сектора в реализации инфраструктурных программ и проектов. Административные методы управления должны быть скорректированы для сферы гостеприимства таким образом, чтобы совокупность принятых государством экономических, финансовых, нормативных, правовых, организационных мер могла наилучшим образом отразить инвестиционную привлекательность субъектов гостиничного комплекса Санкт-Петербурга, а также предприятий и организаций обслуживающих отраслей.

В настоящее время сформулированы основные принципы расходования инвестиционных средств через бюджет развития, следование которым повышает экономическую эффективность инвестиционной политики. Эти принципы включают в себя: Таким образом, основным нереализованным резервом увеличения выручки будет, как и в настоящее время, увеличение доли индивидуалов в объеме загрузки номерного фонда. В настоящее время активному развитию гостиничного сектора в городах препятствуют следующие объективные обстоятельства: Дальнейшее развитие сектора возможно только за счет коренной модернизации гостиниц и повышения эффективности управления.

В силу недостаточности собственных средств для проведения модернизации и недостатка профессиональных знаний по осуществлению самостоятельного управления отдельными муниципальными гостиницами, а также из-за нехватки собственных средств для модернизации у самих гостиниц наиболее логичной была бы передача гостиниц в профессиональные руки операторов путем реализации или передачи в траст закрепленных в собственности города в основном контрольных пакетов акций гостиниц.

При этом количество мест в гостиницах низкой категории будет сокращаться, в связи с трудностями приведения их в соответствие с современными стандартами отсутствие инвестиций. Отчетливой тенденцией развития спроса на гостиничные услуги является увеличение потребностей в отелях среднего класса. Проведенные исследования доказывают, что в высокий сезон спрос на услуги проживания в данных гостиницах существенно выше предложения.

Институт гостиничного бизнеса и туризма РУДН."Мастер-класс С.В. Григорьянца"

Узнай, как дерьмо в голове мешает людям эффективнее зарабатывать, и что можно сделать, чтобы очистить свой ум от него полностью. Нажми тут чтобы прочитать!