Гостиничный бизнес как составляющая современной индустрии туризма

Доброго времени суток! Подскажите, пожалуйста, литературу для написания ВКР на тему: Желательно не старше года. Заранее спасибо! Предлагаем список документов источники поиска: Баумгартен Л. Маркетинг гостиничного предприятия: Юрайт,

Теоретические аспекты внедрения экологических инноваций в гостиничном бизнесе

Гостиничный рынок Украины: Украинский гостиничный рынок имеет большие перспективы. Поэтому очень важно проанализировать причины, мешающие его цивилизованному развитию. Предметом исследования данной работы является определение проблем и перспектив развития гостиничного бизнеса Украины. Объектом исследования работы выступает рынок гостиничных услуг Украины. Рынок гостиничных услуг Украины на данный момент находится на начальной стадии развития.

В статье автор раскрывает сущность гостиничного бизнеса в России как Похожие темы научных работ по экономике и экономическим наукам, автор .

Такой подход позволяет гостиничным предприятиям перегруппироваться и привлечь дополнительные ресурсы для развития своего бизнеса. Гостиничные предприятия концентрируются через создание союзов или ассоциаций, не нарушающих их юридическую и хозяйственную самостоятельность, но позволяющих проводить совместные маркетинговые программы, вести исследовательскую деятельность, формировать единую систему подготовки и переподготовки кадров.

Переход к рыночной экономике объективно сопровождается постепенным созданием конкурентной среды во всех отраслях экономики. Это обстоятельство, в свою очередь, обуславливает необходимость внесения адекватных изменений в систему и методы управления фирмами независимо от их размеров и профиля деятельности. Гостиничная индустрия сегодня представляет собой отрасль с растущим уровнем конкуренции на рынке гостиничных ус луг. Несмотря на трудное становление рыночных отношений в России за последние годы открылось немало отелей.

Новые предприятия создаются, но через некоторое время часть из них не выдерживает конкуренции и выходит из бизнеса. Конкуренция — сильный стимул для улучшения работы гостиницы. До настоящего времени в отечественной экономической литературе индустрия гостеприимства не рассматривалась в качестве одного из эффективных направлений развития экономики. Гостеприимство привыкли считать формой проведения досуга, а отнюдь не как доходную статью бюджета.

Важнейшие сферы гостиничного хозяйства управление, финансирование, дизайн являются резервами повышения его конкурентоспособности.

Стандартизация и контроль качества гостиничных услуг; Ресторанный менеджмент; Материально-техническая база гостиничного и ресторанного хозяйства; Технологии и организация услуг питания; Инновации в гостиничном сервисе: -индустрия; Практикум по ресторанному сервису; Фирменный стиль в гостиничном и ресторанном бизнесе; Введение в специальность; Организация дополнительных услуг в гостиничном и ресторанном хозяйстве; Курортология и управление санаторно-курортным комплексом.

Более восьмидесяти процентов профессорско-преподавательского состава кафедры — кандидаты наук, доценты, авторы учебных и методических пособий. Состав кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса Гаврилова Алла Евгеньевна — заведующая кафедрой, кандидат экономических наук, окончила Балтийскую академию туризма и предпринимательства, менеджер гостиничных и туристских предприятий, стаж педагогической работы — 12 лет. Гаврилова А.

проанализировать место и роль международного гостиничного бизнеса в журнальных статей, научных докладов и отчетов, материалов научных.

Яхункин Антон Александрович. Инфраструктура автокемпинга в России Есть рецензия. Алексушин Глеб Владимирович, доктор исторических наук, профессор, кафедра комерции сервиса и туризма, ФГБОУ ВО Самарский Государственный Экономический Университет В данном исследовании анализируется кемпинг, как средство размещения с точки зрения мульти-атрибутивной модели услуг, а также выявляются ключевые особенности продукта кемпинга. Просмотров - Глаголев Александр Борисович. Есть рецензия.

Статья содержит краткий обзор ситуации на туристическом рынке России и выделяет характерные тенденции за период летнего сезона г. Автор подводит предварительные итоги предпочтений российских туристов за сезон лета г. Штанева Валерия николаевна. Санфирова Ольга Владиславовна, доцент кафедры экономической теории В статье рассматривается этнический туризм как одно из приоритетных направлений культурно-познавательного туризма для Республики Казахстан, являющееся на данный момент перспективным для многих стран мира.

Этнический туризм может удовлетворить ряд духовных потребностей человека и наиболее важным в организации этнического туризма является ознакомление участников с традициями и культурой различных этносов. Гойдь Снежана Ивановна. Научный руководитель: Ивья, которое открылось в году по решению Ивьевского районного исполнительного комитета и стало своеобразной точкой отсчёта истории родной земли.

Гостиничное дело

Москва Чудновский Алексей Данилович научный руководитель, д-р экон. Москва На сегодняшний день гостиничная индустрия представляет собой динамично развивающуюся отрасль с высокими темпами роста уровня конкуренции. Даже в России, несмотря на то, что в нашей стране гостиничный бизнес находится в начале пути своего развития, а спрос на гостиничные услуги не удовлетворён в полной мере, гостиничные предприятия вынуждены участвовать в конкурентной борьбе и придумывать всё новые способы привлечения и удержания клиента.

На странице представлены научные статьи по теме Туризм. Вы можете лояльности клиентов как инструмент развития гостиничного бизнеса.

Скачать Часть 2 Библиографическое описание: Федоров Р. Туризм, в современном понимании этого слова, уже давно перестал быть просто путешествием в разные места с целью отдых. Туризм в настоящее время играет важную роль в жизни общества и способствует увеличению продолжительности и улучучшению качества жизни. Ежегодно увеличвается туристский поток, разрабатываеются новые туристские продукты, строятся и реставрируются объекты туристской инфраструктуры, а еще вчера непривликательные регионы и местности, становятся популярными туристскими дестинациями, благодаря грамотному использованию туристского потенциала.

Туристская сфера услуг постоянно развивается, развиваются традиционные виды туризма, появляются и набирают популярность новые виды туризма, такие как сельский,экологческий, событийный и другие, вовлекая в туризм все большее количество людей и делая этот вид деятельности более востребованным. Выдяляют множество функций туризма, таких как: Данный список не является исчерпывающим, так постоянно повляющие новые виды туризма несут в себе новые функции.

Ваш -адрес н.

Закусило Е. Никонова Я. Инновационное развитие национальной экономики: Инновационные процессы — неотъемлемая черта современного бизнеса. Некоторые новые идеи хотельеров способны со временем превратиться в довольно распространенную сервисную услугу, положить начало целому тренду в отельном бизнесе. Например, инновация гостиничной сети , которая теперь обеспечивает своим постояльцам путешествие налегке:

Проблемы развития российского гостиничного бизнеса . диссертационного исследования опубликовано 9 научных статей общим объемом 3,9 п.л.

Сегодня, российский гостиничный бизнес представляет собой мощнейшую систему хозяйства региона или туристского центра и важную составляющую экономики туризма. Гостиничный сектор составляют различные средства коллективного и индивидуального размещения: Как и любая сфера хозяйственной деятельности, гостиничный бизнес является сложной системой, степень развития которой зависит от степени развития экономики страны в целом.

Исходя из этого, современные российские владельцы и менеджеры отелей сталкиваются с различными проблемами, которые зависят от того, в каком сегменте находится отель. Определим некоторые проблемы российского гостиничного бизнеса: Во-первых, низкая производительность труда персонала несетевых российских гостиниц, отсутствие стандартов обслуживания и специального обучения тренинги, семинары.

Во-вторых, в России почти нет гостиниц туристского класса с хорошим уровнем сервиса для человека среднего достатка, который приезжает посмотреть нашу страну. В-третьих, большинство гостиничных предприятий не имеют официального подтверждения категории. В-четвертых, очень серьезной проблемой развития гостиничного хозяйства в России является нехватка квалифицированных кадров, что в частности, объясняет неэффективную организацию труда. Например, международные отельеры приезжают в города, растет число небольших частных гостиниц, старые советские гостиницы реконструируются.

Правда, количественный рост далеко не всегда сопровождается одновременным повышением качества обслуживания и уровня сервиса. Под индикаторами на рынке гостиничных услуг будем понимать те процессы, происходящие на рынке гостиничных услуг, которые показывают состояние рынка и его субъектов, а также степень их развития. Приведем, к примеру, некоторые индикаторы рынка гостиничных услуг в РФ: Следовательно, благодаря вышеперечисленным способам привлечения клиентов в гостиничные предприятия, гостиничный бизнес с каждым годом набирает новый виток в своем развитии.

ОСНОВНЫЕ ПРОБЛЕМЫ РАЗВИТИЯ ГОСТИНИЧНОГО бизнеса В РОССИИ И ВОЗМОЖНЫЕ ПУТИ ИХ РЕШЕНИЯ

Все виды цифровых каналов интернет, мобильные приложения, цифровая реклама, планшеты, цифровое ТВ и т. Специалисты маркетинга взаимодействуют с клиентами через пути, которые называются каналами. Сегодня существует множество каналов диджитал-маркетинга для общения с клиентами: Число каналов, которые можно использовать, только растёт. На рис. Разные каналы работают по-разному.

В статье представлены результаты исследования работ по внедрению инноваций в обоснованию сущности инноваций в гостиничном бизнесе, а также activity. Научные подходы к определению сущности инноваций и их.

Барашок И. Гостиничный рынок России: Гомилевская Г. Мачалкин С. Обзор российского рынка гостиничных услуг сайт. Апрель Подготовлено . Сенин В. Организация международного туризма: Россия

Гуров С.А., Пахомова В.В. Тенденции развития гостиничных цепей в Российской Федерации

Воронеж, Россия В данной работе проводится анализ характеристик современного гостиничного бизнеса. Указаны факторы, влияющие на развитие отелей. Ключевые слова: . В настоящее время наблюдается заметный рост гостиничного бизнеса, как в России, так и за рубежом. Сейчас отели представляют собой место, где можно не только просто остановиться, но и сходить в ночной клуб, развлекательный комплекс, поплавать в бассейне и т.

Исследования, посвященные проблеме развития гостиничного бизнеса, Первичная информация собиралась в открытых ресурсах: на научных.

Оценка необходима на любом этапе бизнеса, и она всегда индивидуальна. Когда речь идет о гостиницах, как и при оценке любого предприятия, применяются методы в рамках трех классических подходов: Согласно затратному подходу стоимость предприятия зависит от объемов финансовых ресурсов, вложенных в его активы, или необходимо вложить в создание аналогичного объекта, за вычетом обязательств. Этот подход является наиболее достоверным для нужд практической оценки предприятий в условиях нестабильной экономики.

В его пользу говорит и наличие достоверных, объективных исходных источников информационного обеспечения. При определении рыночной стоимости гостиниц следует учитывать особенности бизнеса как такого. Например, локальный характер бизнеса, мощности привлечения клиентов, и еще необходимо выявить ряд факторов для получения качественного результата оценки.

Но нельзя не отметить главного недостатка затратного подхода, - он не учитывает характер доходности гостиничного бизнеса. Затратный подход рассматривает стоимость предприятия с точки зрения понесенных расходов.

Сервис и туризм. Гостиничное дело

Благодаря рекламе, люди могут узнать о существовании гостиницы. Для этого придется поработать над содержанием сайта и размещением внешних ссылок. Контекстная и баннерная реклама Контекстная реклама гостиничных услуг — наиболее эффективный метод рекламы отеля в интернете. Преимущество данной рекламы гостиничных услуг еще и в том, что оплата берется только за переход на сайт отеля. Баннерная реклама отеля — еще один мощный инструмент привлечения клиентов. Оплата взимается за каждую тысячу показов.

Статья подготовлена на основе научных исследований, выполненных опыта и российской практики ведения гостиничного бизнеса.

Индустрия гостиничного бизнеса или гостеприимства — одна из важнейших отраслей экономики не только в России, но и во всем мире. Сегодня можно уверенно утверждать, что она состоялась и устояла под натиском глобального экономического кризиса, хотя еще полностью не восстановилась после него. Данная сфера является основой туристического бизнеса, и во многом именно от нее зависит, какие мнение и впечатления останутся у туристов из других стран после посещения того или иного города.

У сферы гостеприимства в России существует множество проблем, которые выделяются куда более явно, чем в той же сфере в других странах. В России представлены практически все крупнейшие мировые гостиничные сети, но встретить такое распространение наших сетей за границей — невозможно. В целом, отельная сфера развивается медленно, и эти проблемы гостиничного бизнеса в России обусловлены тем, что основную ставку инвесторы делают на строительство торговых и развлекательных комплексов, офисных и жилых центров.

Гостиницы же откладываются на потом, поскольку сроки их окупаемости выше. Поэтому рассмотрим те проблемы, которые имеются в гостиничной сфере на сегодняшний день. Во-первых, самая острая проблема — это качество и уровень сервиса. В условиях громадной конкуренции, гостиницы, где сервису недостаточно уделяется внимание, быстро теряют клиентуру и переходят в разряд классом ниже, из которого затем трудно подняться. Соответственно, минимальная конкуренция малое количество гостиниц при постоянном спросе сказывается на сервисе наихудшим образом.

Где-то годами не проводится капитальный ремонт, что, разумеется, оставляет негативные впечатления о самой гостинице. И от подобного отношения страдают не только русские, но и иностранные туристы.

Закулисье гостиничного бизнеса

Узнай, как дерьмо в голове мешает людям эффективнее зарабатывать, и что можно сделать, чтобы очистить свой ум от него полностью. Нажми тут чтобы прочитать!